강동석(姜東錫, 1938년 8월 18일 ~ )은 대한민국의 공무원이다. 제12대 건설교통부 장관을 지냈다. 본관은 진주(晉州)이며 전라북도 전주 출생이다.

• 1957년 2월 전라북도 전주고등학교 졸업
• 1961년 8월 경희대학교 법학과 학사
• 1973년 2월 국방대학교 행정학사 18기

• 1985년 연세대학교 행정대학원 고위정책과정 수료

• 1965년 제3회 행정고시 합격
• 1966년 교통부 행정사무관
• 1987년 교통부 기획관리실 실장
• 1992년 4월 ~ 1993년 3월 제10대 해운항만청 청장
• 1994년 수도권신공항건설공단 이사장
• 1999년 ~ 2002년 3월 인천국제공항공사 초대 사장
• 2002년 ~ 2003년 한국전력공사 사장
• 2002년 6월 ~ 2003년 3월 제32대 대한배구협회 회장
• 2003년 ~ 2005년 제12대 건설교통부 장관
• 2005년 인천대학교 석좌교수
• 2005년 12월 ~ 2006년 1월 자유민주연합 특임행정촉탁위원
• 2006년 4월 ~ 2008년 제22대 한국양회공업협회 회장
• 2007년 2월 ~ 2008년 인천세계도시엑스포 조직위원회 위원장
• 2008년 3월 인천세계도시엑스포 조직위원회 상임고문
• 2009년 6월 여수세계박람회 조직위원회 위원장

• 1977년 대통령 표창장
• 1987년 황조근정훈장
• 1988년 홍조근정훈장
• 2004년 제2회 항공우주문화상 개인상

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