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정지선
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| 출생 | 1983년 7월 3일(42세) |
| 학력 | 혜전대학교[1] 양저우대학교[2] |
| 경력 | 주식회사 티엔미미 오너 셰프 한국호텔관광실용전문학교 특임교수 도원 딤섬 및 디저트 담당 |
| 직업 | 요리 연구가 |
| 상훈 | 2023년 《KBS 연예대상》 신인상 |
정지선(1983년 7월 3일 ~ )은 대한민국의 중식 요리사이다. 네슬레의 한국담당, 더 플라자의 중식당 '도원'의 딤섬 및 디저트 담당 등을 역임했다.[3]
현재 배우자 이용우가 대표로 있는 주식회사 티엔미미에서 오너 셰프로 근무하고 있다. 티엔미미는 서울특별시 마포구 양화로 144, 4층(동교동, MERCURE 앰배서더 HOTEL 홍대)에 위치하고 있다.
출연 작품
TV 버라이어티
- SBS Plus 《강호대결 중화대반점》 (2015~2016)
- JTBC 《냉장고를 부탁해》 (2018)
- KBS2 《사장님 귀는 당나귀 귀》 (2023~2026)
- MBN 《속풀이쇼 동치미》 (2023)
- 채널A 《도전! 애슐랭 아이셰프》 (2023)
- 넷플릭스 오리지널 《흑백요리사: 요리 계급 전쟁》 (2024)
- 채널A 《절친 토큐멘터리 4인용 식탁》 (2024)
- MBN 《전현무계획》 (2024)
- JTBC 《냉장고를 부탁해 since 2014》 (2025)
- TV CHOSUN 《아빠하고 나하고》 - 여경래 편 VCR 출연 (2025)
도서
- 차이나는 요리 (2017)
- 딤섬의 여왕 (2018)
- 주당셰프들의 오늘밤 술안주 (2020)
수상 목록
- 2023년 KBS 연예대상 여자 신인상
- 2024년 KBS 연예대상 리얼리티 부문 여자 우수상
- 2025년 KBS 연예대상 인기상
평가
2021년 티엔미미는 《블루리본 서베이》가 매년 발간하는 《서울의 맛집》에서 〈주목할 만한 새 맛집〉으로 선정된 바 있다.[4]
각주
- ↑ “혜전대학교 호텔조리외식계열 동문 '정지선 쉐프', 2018년 전문대학인상 수상”. 《세계일보》. 2018년 12월 14일.
- ↑ “<Academy News / 한호전 요리학교> 스타셰프 정지선 정식 교수 임용 : 이연복 셰프 뒤이어 떠오르는 여성 중식 셰프”. 《쿡앤셰프》. 2018년 8월 31일.
- ↑ 유재웅 (2019년 5월 6일). “스타 셰프 정지선의 특별한 요리를 맛볼 수 있는 `중화복춘(中華福春)`”. 《매일경제》.
- ↑ 장회정 (2021년 10월 6일). “리본 3개를 획득한 2022년 서울의 맛집 38”. 《경향신문》.
외부 링크
- 정지선 - 인스타그램